Atelier Dégustation Jeudi 9 février à 19h45.

ATELIERVINS 

Jeudi 9  février à 19h45 à La Cave.

Rive Gauche VS Rive Droite !

Vous aimez les vins de Bordeaux, connaissez vous la différence entre la Rive Droite et la Rive Gauche ?

Venez la découvrir lors de cette dégustation.

35 € / personne

Réservation obligatoire au 03 20 72 80 89.

Dégustation de 6 vins à l’aveugle accompagnés d’agapes en accords gourmands.

Autre dégustation : début mars, Les vins de Bourgognes Côtes de Nuits VS Côtes de Beaune… tout un programme ;-)

Vous pouvez offrir ces ateliers, nous vous réaliserons une carte cadeau, le bénéficiaire pourra choisir la date et le thème de son choix.

INSCRIPTION OBLIGATOIRE

Maximum 14 personnes par atelier.

Réservation confirmée après réception de votre règlement.

Toute annulation devra être annoncée minimum 3 jours avant la date du dit atelier. Sinon aucun avoir ne pourra être effectué. La Cave se réserve le droit de modifier ou d’annuler les dates proposées en cas de force majeur et proposera un avoir ou un remboursement.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. La Cave vous conseille la modération.

 

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Animations de décembre, à vos agendas

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La Cave vous présente ses meilleurs vœux pour Noël 2016.

Retrouvez de nombreuses dégustations, dont les plus prestigieuses maisons de Champagne.

Samedi 17 décembre à partir de 11h00 : Champagne Collet – AY-.

Dimanche 18 décembre, ouverture de 10h00 à 13h00.

Mardi 20 décembre à partir de 11h00 : Maison Ladoucette ( Sancerre, Pouilly Fumé) et Maison Regnard ( Bourgogne).

Mercredi 21 décembre à partir de 17h00 : Champagne Pol Roger et les bourbons Jim Beam.

Jeudi 22 décembre et vendredi 23 décembre à partir de 11h00 : Champagne Alexandre Bonnet et les rhums Pasador del Oro.

Samedi 24 décembre à partir de 11h00 : Maison Jean-Luc Baldés de Clos Triguedina (Sud Ouest), ouverture exceptionnelle de 8h30 à 18h00.

 

 

ATELIERSPIRTS Rhums, Mercredi 12 octobre 2016, au restaurant du Golf de Brigode (36, Avenue du Golf 59650 – Villeneuve D’Ascq) à 19h45.

ATELIERSPIRTS Rhums,
Mercredi 12 octobre 2016, au restaurant du Golf de Brigode (36, Avenue du Golf 59650 – Villeneuve D’Ascq) à 19h45.

Partons en voyage à travers la dégustation de 5 rhums, nous vous ferons découvrir l’univers magique du rhum dans un environnement convivial.
L’histoire du rhum est intimement liée à celle des colonies. Les styles sont variés, allant du plus doux au plus sec, du blanc au ambré, mais promis, on vous explique tout lors de cette soirée.

Tarif : 35 euros par personne = 1 bon d’achat offert de 5 €*ateliersprits-121016

ATELIERVINS, Jeudi 13 octobre 2016 à La Cave

ATELIERVINS, Jeudi 13 octobre 2016 à La Cave 3 rue de la ladrie à Wasquehal à 19h45.

Flore, votre caviste, vous initiera au plaisir de la dégustation et de la découverte des différents cépages rouges à travers notre beau vignoble français.

Crozes-Hermitage, Saint julien, Sancerre… ils n’auront plus aucuns secrets pour vous.

Tarif : 35 euros par personne = 1 bon d’achat offert de 5 €*

Chaque séance dure environ 2 heures et sera accompagnée de diverses assiettes gourmandes, spécialement sélectionnées pour une parfaite harmonie avec les vins ou spiritueux proposés.

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Vous souhaitez y participer ?
L’inscription est obligatoire par email ou téléphone 0320728089.

Le nombre de participants est volontairement limité à 14 personnes pour les ATELIERVINS et une 30e pour les ATELIERSPIRITS afin de privilégier la qualité des échanges.

Votre réservation sera confirmée uniquement après réception de votre règlement. Toute annulation devra être annoncée au minimum 7 jours avant la date du dit atelier. Tout atelier non pris ou non annulé dans les délais sera dû.

La Cave se réserve le droit d’annuler ou de reporter un atelier en cas de force majeure ou si le nombre minimum de participants (10 personnes au moins) n’est pas atteint. Un avoir ou un remboursement sera alors proposés.

* utilisable le jour même à la suite de la dégustation, à valoir sur les produits dégustés.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. LA CAVE VOUS CONSEILLE LA MODERATION.

 

Dégustation Les Jolies Filles Jeudi 29 septembre 18h00

degustation-jolies-filles-290916Jeudi 29 septembre à partir de 18h00, le Combi Van des Jolies Filles s’arrête à La Cave pour vous faire déguster les Jolies Filles, les Beaux Gosses sans oublier Les Enfants Terribles !!! des Magnums à Gagner !!
Partager ! et venez avec vos amis !

SOIREE DEGUSTATION WHISKY JEUDI 9 JUIN

springbank-logo-whiskyJEUDI 9 JUIN 2016, toujours au restaurant du Golf de Brigode (36, Avenue du Golf 59650 – Villeneuve D’Ascq)  à 19h45.

Les Whiskies de la Famille Mitchell (Springbank, Longrow, Hazelburn, Cadenhead’s, Kilkerran) sont mis à l’honneur en présence de Donald MacKenzie, Brand Ambassador Whisky pour la maison Dugas.

5 Whiskies à déguster accompagnés d’accords gourmands.

Places limitées !!!!

Réservation obligatoire par email ou téléphone 0320728089.

Tarif : 40 euros par personne = 1 bon d’achat offert de 10 €*

Fondée en 1828, Springbank tomba dans l’escarcelle de la famille Mitchell à laquelle elle appartient toujours. Springbank est l’une des dernières distilleries écossaise à effectuer l’intégralité des opérations de production, du maltage à la mise en bouteille, sur place. Réputée pour l’extrême qualité de ses mises en bouteilles marquées par le sherry, Springbank connut au cours de la décennie 80 une traversée du désert qui laissa une marque indélébile sur ses stocks. On distingue ainsi deux périodes dans son style : jusqu’à la fin des années 90 marqué par le fût de sherry et, du début des années 2000, marqué par les fûts de bourbon.
* utilisable le jour même soit jeudi 9 juin à la suite de la dégustation, à valoir sur les whiskies dégustés.

SAMEDI 14 MAI Dégustation du Champagne Delphine Revillon BRUT SECRET

logo-delphine-revillonVenez découvrir le Champagne Delphine Revillon BRUT SECRET, « C’est un Champagne plaisir, universel, qui ravira le palais, à qui saura entendre son Secret. »

Millésime 2015
Origine Ay – Champagne 42 crus choisis des terroirs de la Vallée de la Marne, Côte des blancs, Côte des bar.
ANNEES DE VENDANGE 65% Vendange 2012 – 35% vins de réserve (17% 2011 – 10% 2009 – 8% 2010 – 1% 2008)
Dates de tirage 04/07/2013 – 11/07/2013
Caractéristiques 28 mois sur lies – alcool 12,5 – Sucre: 8g/L

Dégustation whisky écossais jeudi 12 mai

Dégustation de vieux whiskies 17 ans, 21 ans et 30 ans, animée par notre ami écossais Lewis !!!

Découvrez les vieux whiskies de Ballantines ce superbe 30 ans (299,00 €), ne  vous laissera pas indiffèrent.

5 Whiskies à déguster accompagnés d’accords gourmands.

Toujours au restaurant du Golf de Brigode (36, Avenue du Golf 59650 – Villeneuve D’Ascq)  à 19h45.

Places limitées.

Réservation obligatoire par email ou téléphone 0320728089.

Tarif : 35 euros par personne.