Soirée Dégustation Whisky Asiatique Jeudi 9 Novembre.

Jeudi 9 novembre à 19h45 au restaurant du Golf de Brigode à Villeneuve d’Ascq, venez découvrir une sélection de 5 whiskies asiatiques, provenant d’Inde, de Taïwan et du Japon avec Nikka, Suntory, Amrut, Kavalan et Omar.

dégustation whisky asiatique 9nov

Présentée et animée par Eric Delrue, notre expert diplomé de la Whisky School Campeltown.

Le tout accompagné d’encas en accords gourmands préparés par le chef du restaurant du Golf.

Tarif : 35 euros / personne

Réservation obligatoire au 03 20 72 80 89

Il nous reste de la disponibilité pour l’ATELIERVINS Les Vins Bio du Jeudi 19 Octobre :

Tarif : 35 euros / personne

Vous souhaitez découvrir le vin et peut-être aussi appréhender la singularité de l’univers des vins bio ?

Notre caviste professionnel, Flore,  vous donne rendez-vous à La Cave, 19h45.

Lors de ce cours, vous serez guidé et accompagné pas à pas durant deux heures. Toutes vos questions trouveront leurs réponses, autour de 5 vins soigneusement choisis dans la cave, dégustés à l’aveugle accompagnés d’agapes en accords gourmands.

Une formation en petit comité pour découvrir le vin, pour s’initier ou développer ses connaissances et se former, sur un mode ludique, à toute la culture œnologique de base.

Sur réservation obligatoire par email ou téléphone 0320728089.

Le règlement vous sera demandé afin de valider votre réservation.

Places limitées à 14 personnes maximum ( 10 minimum).

Soirée Dégustation Bourbons ! Mercredi 4 octobre à 19h45

Le mercedi 4 octobre à 19h45 au restaurant du Golf de Brigode à Villeneuve d’Ascq, venez découvrir une sélection de 5 bourbons (Knob Creek, Baker’s, Jim Beam, Booker’s…) en présence de Romain Chassang, spécialiste Bourbon !

Le tout accompagné d’encas en accord mets / bourbons, préparés par le chef du restaurant du Golf.

Tarif : 35 euros / personne

Réservation obligatoire au 03 20 72 80 89

Dégustation de whisky sur Lille

Dégustation de whisky sur Lille

SOIREE DEGUSTATION AtelierVins, Le Pinot Noir, Les Vins Bio, Les Gd Crus Classés.

degustation a l'aveugleA vos agendas :

3 dates à venir !

Les Jeudis :

-28 SEPTEMBRE, Le Pinot Noir, 35 € par personnes, 1 cépage = 5 vins, nous vous ferons découvrir ce talentueux cépage aux mille facettes.

- 19 OCTOBRE, Les Vins Bio, 35 € par personnes.

Vous souhaitez découvrir le vin et peut-être aussi appréhender la singularité de l’univers des vins bio ? Lors de ce cours, vous serez guidé et accompagné pas à pas durant deux heures. Toutes vos questions trouveront leurs réponses, autour de 5 vins soigneusement choisis dans la cave, dégustés à l’aveugle accompagnés d’agapes en accords gourmands. Une formation en petit comité pour découvrir le vin, pour s’initier ou développer ses connaissances et se former, sur un mode ludique, à toute la culture œnologique de base.

- 23 NOVEMBRE, Les Grands Crus Classés, 50 € par personne. Dégustation de 5 grands vins du fameux classement de 1855 et des St Emilion Gd Cru Classé. Noms des Châteaux bientôt communiqués !

Notre caviste professionnel, Flore,  vous donne rendez-vous à La Cave, 19h45.

Sur réservation obligatoire par email ou téléphone 0320728089.

Le règlement vous sera demandé afin de valider votre réservation.

Places limitées à 14 personnes maximum ( 10 minimum), dégustation et présentation de 5 à 6 vins à l’aveugle accompagnés d’agapes en accords gourmands. Flore, notre sommelier-caviste, vous aidera à mieux appréhender l’art de la dégustation, l’ampélographie et la connaissance des régions viticoles.

 

CHANGEMENT DE DATE, Dégustation Whisky Tourbé MERCREDI 5 JUILLET

Soirée Dégustation de Whisky Tourbé

MERCREDI 5 JULLET à 19h45

au Restaurant du Golf de Brigode (36, Avenue du Golf 59650 – Villeneuve D’Ascq)

Dégustation de Connemara Distillers Edition, Laphroaig Quarter Cask, Ardmore, Bowmore 12 ans et Bowmore Cask Vault.

Présentée et animée par Eric Delrue, notre expert diplomé de la Whisky School Campeltown.

Le tout accompagné d’accords gourmand préparé par le chef du Restaurant du Golf de Brigode.

35 € / personne

Réservation obligatoire au 03 20 72 80 89.

Nouveau Atelier Dégustation

degustation a l'aveugleJeudi 8 Juin, à 19h45 à La Cave.

Cette fois-ci, Flore s’amuse à vous surprendre ! Dégustation à l’aveugle de 2 Vins Blancs et 4 Vins Rouges, peut-être un vin rosé… cela dépendra de son humeur !  Appellations méconnues, curiosités, un maitre mot du « Bon » !!! Histoire de vous démontrer qu’on peut faire du bon partout voir très bon !

On réapprend à déguster, on découvre des cépages, on passe une bonne soirée toujours avec de la charcuterie, du fromage et de la bonne humeur !

Tarif : 35 euros par personne = 1 bon d’achat offert de 5 €*

Réservation obligatoire au 0320728089.

Dégustation de Rhums, Jeudi 11 Mai.

degustation de rhums verresATELIERSPIRTS Rhums

Jeudi 11 mai, au restaurant du Golf de Brigode ( 36, Avenue du Golf 59650 – Villeneuve D’Ascq ) à 19h45.

Partons en voyage à travers la dégustation de 5 rhums (Jamaïque, Martinique, Pérou, Guatemala, Ile Maurice), nous vous ferons découvrir l’univers magique du rhum dans un environnement convivial.

L’histoire du rhum est intimement liée à celle des colonies. Les styles sont variés, allant du plus doux au plus sec, du blanc au ambré, mais promis, on vous explique tout lors de cette soirée.

Tarif : 35 euros par personne = 1 bon d’achat offert de 5 €*

 Réservation obligatoire au 0320728089.

Dégustations

ATELIERVINS ou ATELIERSPIRITS ?

ATELIERSPIRTS Rhums

Vendredi 21 avril, au restaurant du Golf de Brigode ( 36, Avenue du Golf 59650 – Villeneuve D’Ascq ) à 19h45.

Partons en voyage à travers la dégustation de 5 rhums, nous vous ferons découvrir l’univers magique du rhum dans un environnement convivial.

L’histoire du rhum est intimement liée à celle des colonies. Les styles sont variés, allant du plus doux au plus sec, du blanc au ambré, mais promis, on vous explique tout lors de cette soirée.

Tarif : 35 euros par personne = 1 bon d’achat offert de 5 €*

ATELIERVINS

Jeudi 27 avril à 19h45 à La Cave.

Les vins de la Vallée du Rhône :

Dans cette vaste région, de Vienne à Avignon, il y a tant d’appellations à découvrir !

Nous vous sélectionnerons 6 vins, blancs et rouges, afin de vous donner un aperçu de la générosité, la finesse et l’élégance de cette riche région viticole.

Pour votre plaisir et approfondir votre culture du vin, Flore, notre sommelier-conseil, animera cette soirée, vous initiera à la dégustation des vins et au secret des régions viticoles.

Tarif : 35 euros par personne = 1 bon d’achat offert de 5 €*

Les prestations proposées, sont accompagnées de quelques grignotages en accords gourmands ; la séance commence à 19h45 pour environ 2h00 de cours et de dégustation, le tout dans la convivialité et la simplicité.

Le nombre de places étant limité à 14 personnes, nous vous conseillons de réserver au plus tôt.

Réservation obligatoire au 0320728089.

Vous pouvez offrir ces ateliers, nous vous réaliserons une carte cadeau, le bénéficiaire pourra choisir la date et le thème de son choix.

INSCRIPTION OBLIGATOIRE

Maximum 14 personnes par atelier.

Réservation confirmée après réception de votre règlement.

Toute annulation devra être annoncée minimum 3 jours avant la date du dit atelier. Sinon aucun avoir ne pourra être effectué. La Cave se réserve le droit de modifier ou d’annuler les dates proposées en cas de force majeur et proposera un avoir ou un remboursement.

DÉGUSTATION WHISKY POUR LA SAINT PATRICK !!!

DÉGUSTATION WHISKY POUR LA SAINT PATRICK !!!

Mercredi 22 Mars à 19h45

au Restaurant du Golf de Brigode (36, Avenue du Golf 59650 – Villeneuve D’Ascq)CARTE IRLANDE

Nous partons en Irlande, dégustation de 5 Whiskey : Kilbeggan, Green Spot, Knappogue Castle, Jameson Blender’s Dog, Connemara.

Présentée et animée par Eric Delrue, notre expert diplomé de la Whisky School Campeltown

35 € / personne

Réservation obligatoire au 03 20 72 80 89.

ATELIERVINS Jeudi 2 Mars La Bourgogne

Wine  glasses and barrels

ATELIERVINS 

Jeudi 2 Mars à 19h45 à La Cave.

La Bourgogne

Tout un programme… Côtes de Beaune, Côtes de Nuits, Côtes Chalonnaise.

Le Chardonnay et le  Pinot Noir dans tous ses états !

35 € / personne

Réservation obligatoire au 03 20 72 80 89.

Dégustation de 6 vins à l’aveugle accompagnés d’agapes en accords gourmands.

Vous pouvez offrir ces ateliers, nous vous réaliserons une carte cadeau, le bénéficiaire pourra choisir la date et le thème de son choix.

Possesseur d’un bon cadeau ? Pensez à vous inscrire et déposer votre bon pour finaliser la réservation.

INSCRIPTION OBLIGATOIRE

Maximum 14 personnes par atelier.

Réservation confirmée après réception de votre règlement.

Toute annulation devra être annoncée minimum 3 jours avant la date du dit atelier. Sinon aucun avoir ne pourra être effectué. La Cave se réserve le droit de modifier ou d’annuler les dates proposées en cas de force majeur et proposera un avoir ou un remboursement.

OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI DE 10h00 à 19h30 NON-STOP.

Pilaterie Parc, 3 rue de la Ladrie 59290 Wasquehal FRANCE

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. La Cave vous conseille la modération.