Mercredi 21 Septembre 2022, nous aurons le plaisir d’accueillir Kae Sengoku, Ambassadrice de BBC SPIRITS, elle anime des masterclass lors d’événements en France et en Europe pour promouvoir les spiritueux japonais, y compris la culture japonaise.

35.00 € / personne. Réservation obligatoire au 03 20 72 80 89.

Cette prestation sera animée au restaurant, Le Carmen, 5 Rue des précurseurs, 59650 Villeneuve-d’Ascq.

La dégustation sera accompagnée de mise en bouches en accords gourmands.

ATELIERS DEGUSTATIONS WHISKY 

35.00 € / personne

Mercredi 11 mai, Eric Delrue, Ambassadeur de la maison Dugas® nous fera le plaisir d’être parmi nous, on vous promet une soirée riche en découvertes. 

Après 20 ans d’expérience dans l’industrie agro-alimentaire, Eric Delrue passionné de whisky invétéré décide de faire de sa passion son métier et surtout de vous la partager.

Eric Delrue est un des membres fondateurs du Clan des Grands Malts (club d’amateurs de whisky).

Diplômé de la Whisky School de Campbeltown, il a écumé l’Ecosse afin de connaître parfaitement les distilleries, leurs histoires et surtout leurs secrets. Fin dégustateur, Eric n’a pas son pareil pour vous faire voyager en découvrant les whiskies.

L’inscription est obligatoire.

Pour plus de confort et d’espace, ces prestations seront animées par groupes, au restaurant, Le Carmen, 5 Rue des précurseurs, 59650 Villeneuve-d’Ascq.

La dégustation sera accompagnée de mise en bouches en accords gourmands.

La séance commence à 19h45 pour environ 2h00 de présentation et de dégustation, le tout dans la convivialité.

Vous pouvez offrir chacun de nos ateliers-dégustations en « Bon cadeau ».

Prochaines dates :

Mercredi 22 juin, Joeffrey, ambassadeur de la maison Bruichladdich se fait une joie de vous faire (re)découvrir ses Islay.

Votre réservation sera confirmée uniquement après réception de votre règlement. Toute annulation devra être annoncée au minimum 4 jours avant la date du dit atelier. Tout atelier non pris ou non annulé dans les délais sera dû. La Cave se réserve le droit d’annuler ou de reporter un atelier en cas de force majeure ou si le nombre minimum de participants (minimum12 personnes ) n’est pas atteint. Un avoir ou un remboursement sera alors proposé.

Mercredi 2 fevrier, Jerôme Ardes, ambassadeur des Rhums distribués par la maison Dugas, vous fera voyager dans les îles ensoleillées.

Mercredi 23 mars, un tout nouveau ambassadeur de L’explorateur du Goût sera présent, on vous présentera des nouveautés en whisky de tout horizon !

Mercredi 11 mai , notre très cher Eric Delrue, nous fera le plaisir d’être parmi nous, on vous promet une soirée whisky riche en découvertes.

Mercredi 22 juin, Joeffrey, ambassadeur de la maison Bruichladdich se fait une joie de vous faire (re)découvrir ses whisky d’Islay.

 35.00 € / personne

L’inscription est obligatoire.

Pour plus de confort et d’espace, ces prestations seront animées par groupes, au restaurant, Le Carmen, 5 Rue des précurseurs, 59650 Villeneuve-d’Ascq.

La dégustation sera accompagnée de mise en bouches en accords gourmands.

La séance commence à 19h45 pour environ 2h de présentation et de dégustation, le tout dans la convivialité.

Vous pouvez offrir chacun de nos ateliers-dégustations en « Bon cadeau ».

Votre réservation sera confirmée uniquement après réception de votre règlement. Toute annulation devra être annoncée au minimum 4 jours avant la date du dit atelier. Tout atelier non pris ou non annulé dans les délais sera dû. La Cave se réserve le droit d’annuler ou de reporter un atelier en cas de force majeure ou si le nombre minimum de participants (minimum12 personnes ) n’est pas atteint. Un avoir ou un remboursement sera alors proposé.

ATELIERSPIRIT Whisky, Mercredi 22 septembre à 19h45, au restaurent Au Carmen, 5 Rue des précurseurs, 59650 Villeneuve-d’Ascq.

A l’honneur, des découvertes et des nouveautés ! 6 whiskies à déguster, des distilleries : Hautefeuille, Fujï, Glenglassaugh, House of McCallum, Wolfburn, Raasay.

Eric Delrue, Brand Ambassadeur Whisky chez Dugas, sera parmi nous. Fort d’une grande et longue expérience dans le monde du Whisky, il nous transmettra son savoir et nous révélera tous les secrets de ses 6 whiskies….

Le tout accompagné d’accords gourmands préparés par le chef du restaurant.

35 €/ personne, sur réservation obligatoire au 0320728089

ATELIERSPIRIT Rhums, Mercredi 30 juin 19h45, au restaurent Au Carmen, 5 Rue des précurseurs, 59650 Villeneuve-d’Ascq.

A l’honneur, des découvertes et des nouveautés ! 6 rhums à déguster…

Jérôme Ardes, brand ambassadeur Rhum chez Dugas, sera parmi nous. Il sera nous initier et nous transmettre savamment avec une grande pédagogie les clés du monde du rhum.

Le tout accompagné d’accords gourmands préparés par le chef du restaurant.

35 €/ personne, sur réservation obligatoire au 0320728089

La Cave sera ouverte ce samedi 8 mai 2021 de 9h30 à 19h00 !