Jeudi 15 novembre, venez déguster les Beaujolais Nouveaux : Joseph Drouhin, Domaine Dupré en Vieille Vignes, Coeur d’Automne et Beaujolais Rosé d’Oedoria, Anthony Perrol en Bio.
Ouverture exceptionnelle dès 9h00 jusqu’a 20h00.
Sans oublier les vins primeurs : Lapin de 6 semaines, Cazes en biodynamie, Uby Collection Unique.
L ABUS D ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, LA CAVE VOUS CONSEILLE LA MODERATION.
UNE SOIREE EXCEPTIONNELLE
ATELIERSPIRIT Whisky BRUICHLLADDICH:
VENDREDI 30 NOVEMBRE 19H45 au Restaurant AU CARMEN, ZI La Pilaterie – Les Jardins d’Eau,5 rue des Précurseurs à Villeneuve d’Ascq, situé à côté de Daxon et Kiloutou.
Nous avons la chance d’accueillir Florian PFLIEGER, Brand Ambassadeur Bruichladdich. Il parcourt au quotidien tout l’Hexagone afin d’initier et de transmettre savamment et avec une grande pédagogie les clés du monde du Whisky.
Nous dégusterons les whiskies tourbés et non tourbés : Bruichladdich, Port Charlotte et Octomore.
Mais aussi les whiskies du Domaine de Hautes Glaces, la réfèrence du moment en whisky français.
Le tout accompagné d’aggapes en accords gourmands préparés par le chef du restaurant.
35 €/ personne, sur réservation obligatoire au 03.20.72.80.89. Places Limitées !
La cave sera exceptionnement ouverte le jeudi 1er novembre aux horaires habituels 10-19h30 !
ATELIERSPIRIT Whisky :
MERCREDI 7 NOVEMBRE 19H45 au Restaurant AU CARMEN, ZI La Pilaterie – Les Jardins d’Eau,5 rue des Précurseurs à Villeneuve d’Ascq, situé à côté de Daxon et Kiloutou.
Nous avons la chance d’accueillir JULIAN HUTCHINGS, brand ambassadeur CLASSIC MALT. Il parcourt au quotidien tout l’Hexagone afin d’initier et de transmettre savamment et avec une grande pédagogie les clés du monde du Whisky.
Le tout accompagné d’aggapes en accords gourmands préparés par le chef du restaurant.
35 €/ personne, sur réservation obligatoire au 0320728089.
Places Limitées !
Départ immédiat, vendredi 19 octobre à 17.00
La Cave, vous emmène au Portugal, nous vous ferons visiter la Maison Graham’s.
Dégustation gratuite des Portos rouges de 17h00 à 19h00, en présence de leur Brand Ambassador Mathilda Murès : Tawny 10 ans, Tawny 20 ans, Tawny 30ans .
La Maison Graham’s est l’une des plus anciennes et belles maisons de Porto, accumulant à elle seule quatre générations et uniquement des vignobles de Quinta dos Malvedos
Fondée en 1820, par 2 frères écossais William et James Graham quand ils se lancèrent dans l’import/export entre le Portugal et le Royaume-Uni (textile, laine et vins de Porto).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. La Cave vous conseille la modération.
Le Petit Pont est de retour !!
Rouge, blanc et rosé en bouteille à 3.95 €, en BIB 5 litres à 14.90 € soit 2.98 €/l et 10 litres à 26.90 € soit 2.69 €/l .
OFFRE EXCEPTIONNELLE !!!
Champagne Beaumont des Crayères Brut Rosé
au prix du Brut Grande Réserve soit 19.95 €
au lieu de 26.95 €
soit 7 € de remise par bouteille !
Offre limitée jusqu’à épuisement du stock.
NOUVEAUTES :
Champagne Barons de Rothschild à partir de 39.95 € Brut, Extra Brut et Blanc de Blancs.
Spring Chicken IGP Val de Loire, vin rouge 100% Gamay à 6.60 €
Spring Chicken est le vin des amoureux de la vie, des bons vivants! La gourmandise, la générosité et la souplesse du Gamay s’exprime pleinement dans cette bouteille. Découvrez ses arômes fruités avec de subtiles notes florales portées par des tanins soyeux. Vinifié dans le respect des traditions, il est a déguster lors de moments chaleureux entre épicuriens!
Dégustation exceptionnelle de Whiskies Wemyss
Venez découvrir la gamme de l’embouteilleur-indépendant écossais, Wemyss Malts, en présence de son embassadeur, mercredi 13 juin à 19h45 au restaurant du Golf de Brigode à Villeneuve d’Ascq,
Une dégustation remarquable de 6 whiskies : Spice King, The Hive, Peat Chimmey (brut de fût), Vanilla Burst, Treacle Chest, Nectar Grove (The Highlands, fini en fût de madère).
Le tout accompagné d’encas en accords gourmands préparés par le chef du restaurant du Golf.
Tarif : 35 euros / personne
Réservation obligatoire au 03 20 72 80 89
Atelier whisky Wemyss
Dégustation Whisky
Vous connaissez certainement les whiskies écossais, irlandais, japonais, américains… mais avez-vous déjà goûté aux whiskies français ? Et oui, nous en produisons, et de très bons d’ailleurs !
Jeudi 24 mai à 19h45 au restaurant du Golf de Brigode (avenue du Golf) à Villeneuve d’Ascq, venez découvrir une sélection de 5 whiskies français : AWA (Alsace), Bellevoye (Bordeaux), Eddu (Bretagne), PM (Corse), Rozelières (Lorraine).
Présentée et animée par Eric Delrue, notre expert diplômé de la Whisky School Campeltown.
Le tout accompagné d’encas en accords gourmands préparés par le chef du restaurant du Golf.
Tarif : 35 euros / personne
Réservation obligatoire au 03 20 72 80 89
Jamais 2 sans 3 !
Pour la 3eme edition du concours de meilleur caviste de France, la Cave s’est qualifiée pour la 3eme fois d’affilé pour les demies finales qui auront lieu en septembre dans le Médoc, au Château Belgrave, Cru Classé.
Il reste 40 cavistes en France, seulement 8 iront en finale !