Dégustation Rhums :

ATELIERSPIRIT Rhums, JEUDI 22 MARS 19H45 Au Restaurant Le Chantilly à Villeneuve-d’Ascq (1 rue Hoche 59650 Villeneuve-d’Ascq).

Nous avons la chance d’accueillir Jérôme Ardes, brand ambassadeur Rhum chez Dugas. D’origine martiniquaise par son père, cet expert en eau-de-vie de canne à sucre parcourt au quotidien tout l’Hexagone afin d’initier et de transmettre savamment et avec une grande pédagogie les clés du monde du rhum.

Vous découvrirez  les rhums :

Naga, l’île de Java.

Chamarel VSOP, Ile Maurice

Bel Air Favorite 2017, Martinique.

Damoiseau XO, Guadeloupe.

Coloma 15ans, Colombie.

Dos Maderas PX 5+5, Espagne.

Le tout accompagné d’encas en accords gourmands préparés par le chef du restaurant.

35 €/ personne, sur réservation obligatoire au 0320728089.

Mercredi 6 décembre, au restaurant du Golf de Brigode ( 36, Avenue du Golf 59650 – Villeneuve D’Ascq ) à 19h45.

Pour notre dernière dégustation de l’année, partons en voyage à travers la dégustation de 5 rhums, nous vous ferons découvrir l’univers magique du rhum dans un environnement convivial.

L’histoire du rhum est intimement liée à celle des colonies. Les styles sont variés, allant du plus doux au plus sec, du blanc au ambré, mais promis, on vous explique tout lors de cette soirée.

Tarif : 35 euros par personne

Réservation obligatoire au 0320728089.

Jeudi 9 novembre à 19h45 au restaurant du Golf de Brigode à Villeneuve d’Ascq, venez découvrir une sélection de 5 whiskies asiatiques, provenant d’Inde, de Taïwan et du Japon avec Nikka, Suntory, Amrut, Kavalan et Omar.

Présentée et animée par Eric Delrue, notre expert diplomé de la Whisky School Campeltown.

Le tout accompagné d’encas en accords gourmands préparés par le chef du restaurant du Golf.

Tarif : 35 euros / personne

Réservation obligatoire au 03 20 72 80 89

Il nous reste de la disponibilité pour l’ATELIERVINS Les Vins Bio du Jeudi 19 Octobre :

Tarif : 35 euros / personne

Vous souhaitez découvrir le vin et peut-être aussi appréhender la singularité de l’univers des vins bio ?

Notre caviste professionnel, Flore,  vous donne rendez-vous à La Cave, 19h45.

Lors de ce cours, vous serez guidé et accompagné pas à pas durant deux heures. Toutes vos questions trouveront leurs réponses, autour de 5 vins soigneusement choisis dans la cave, dégustés à l’aveugle accompagnés d’agapes en accords gourmands.

Une formation en petit comité pour découvrir le vin, pour s’initier ou développer ses connaissances et se former, sur un mode ludique, à toute la culture œnologique de base.

Sur réservation obligatoire par email ou téléphone 0320728089.

Le règlement vous sera demandé afin de valider votre réservation.

Places limitées à 14 personnes maximum ( 10 minimum).